Un grand vin de gastronomie! Une définition rare pour un «simple» rosé mais qui convient parfaitement à ce Tonnelier exceptionnel. Créé pour casser les préjugés et se différencier des rosés d’été, il a été vinifié et élevé en barrique durant 12 mois. Le résultat donne un vin très élégant qui marie des notes d’épices et d’abricot sec. Légèrement moelleux, il garde une certaine acidité et une belle richesse. Un vin destiné à la table et qui s’apprécie jeune.

75cl
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CÉPAGE
CÉPAGE
Syrah
APPELLATION
APPELLATION
AOC Valais 2020
NEZ
NEZ
Notes d’épices, abricot sec, très fruité, discret boisé
BOUCHE
BOUCHE
Légèrement moelleux, petites notes acidulées, riche
ANALYSE
ANALYSE
13.9% vol. alcool
IDÉAL AVEC
IDÉAL AVEC
Plats froids, grillades, mets épicés, apéritif dînatoire
GARDE
GARDE
4 ans